Zaslađivači

Opis proizvoda Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas br. 58543-16-1, je prirodni zaslađivač i zamjena za šećer ekstrahiran iz listova biljne vrste Stevia rebaudiana. To je prirodni zaslađivač u bijelom prahu koji je prvobitno izoliran iz biljke stevije. Osnovna analiza Analiza Opis Appe...

Opis proizvoda Neotam prah, E961, Cas br. 165450-17-9, niskokalorični veštački zaslađivač za hranu, proizvodni proces od hemijske sinteze, aspartam i 3,3-dimetilbutiraldehid kao sirovina.er, i najslađi je od svih šećera alkohol. Neotame je jedna od najnovijih umjetnih...

Opis proizvoda Manitol, E421, CAS br. 87-78-5, šećerni alkohol/poliol, slatkoće ekvivalentno saharozi 70%. Proces proizvodnje hidrogenacijom fruktoze. To je izomer sorbitola, koji se široko koristi kao zaslađivač u žvakaćim gumama sa prijatnim ukusom i ustima. Karakteristika...

Opis proizvoda Natrijum saharin, sa E brojem E954, CAS brojem 6155-57-3 ili 128-44-9, proces proizvodnje hemijskom sintezom, toluen i hlorosulfonska kiselina kao glavne sirovine. Dostupan je u bezvodnom i dihidratiranom obliku natrijum saharina. Široko se koristi u stolnim slatkišima...

Opis proizvoda Trehaloza, također poznata kao mikoza ili tremaloza, je prirodni alfa-vezani disaharid formiran α,α-1,1-glukozidnom vezom između dvije jedinice α-glukoze. Godine 1832, HAL Wiggers je otkrio trehalozu u ergotu raži , a 1859. godine Marcellin Berthelot ga je izolirao iz trehale mane...

Opis proizvoda Inozitol je supstanca koja se široko nalazi u hrani i po strukturi je slična glukozi. Čisti inozitol je stabilan bijeli kristal koji je topiv u vodi i sladak, otporan na kiseline, baze i toplinu. OSNOVNA ANALIZA Boja Bijeli fini prah U skladu Vizuelni Okus slatki ukus Kompl...

Opis proizvoda Acesulfam-K je najpogodniji zaslađivač za meku hranu zbog svoje visoke stabilnosti i dobrog ukusa, može se koristiti u namirnicama kao što su zaslađivači: bezalkoholna pića, žvakaće gume, kafa (instant), čaj (instant), mlečni proizvod analozi, želatine, puding deserti, stolni swe...

proizvod Opis D Riboza je šećer uključen u proizvodnju energije u tijelu, a također je i strukturna osnova DNK i RNK. D-riboza je prirodni šećer koji naše tijelo proizvodi u različite svrhe, a najviše enkrigije u obliku adenozin trifosfata , koji napaja svaku ćeliju u našoj b...

Opis proizvoda D-aluloza, koji se općenito smatra sigurnim (GRAS) šećerom, rijetka je u prirodi. Spada među najperspektivnije zaslađivače za buduću upotrebu zbog niskog kalorijskog sadržaja, ukusa nalik na saharozu i jedinstvenih funkcija. D-aluloza ima mnoga fiziološka dejstva, kao što su antigojaznost, antihip...

Opis proizvoda D-manoza je vrsta šećera koja se nalazi u određenom voću i povrću, uključujući brusnice, kupus i paradajz. Također se proizvodi u tijelu iz glukoze, drugog oblika šećera. D-manoza se takođe naziva manoza. Kao dodatak prehrani, D-manoza se ponekad koristi za pre...

Opis proizvoda Rafinoza je jedan od najpoznatijih trisaharida u prirodi. Sastoji se od galaktoze, fruktoze i glukoze. Naziva se i melitrioza i melitrioza. Funkcionalni oligosaharid sa jakom proliferacijom bifidobakterija. Jedna od glavnih funkcionalnih komponenti u...

Opis proizvoda D-galaktoza je monosaharidni šećer koji služi kao izvor energije i komponenta za glikozilaciju. To je C-4 epimer glukoze i često se koristi kao izvor ugljika u medijima za uzgoj. Galaktoza je komponenta disaharida laktoze i oslobađa se hidrolizom od strane β-galak...